世界廚藝大賽冠軍出爐！今年首次進入決賽都是台灣隊伍，由北、中台灣兩隊相互廝殺，最後由北部餐廳拿下冠軍。不過這次比賽比以往都困難，食材現場公布設計菜單，大型象拔蚌、鴨掌都得入菜，而且短短4個小時要端出6道菜決勝負，大大考驗廚師功力。
精緻壽司裝在高腳杯，粉絲點綴三層肉，或是簡單雞肉透出淡淡色澤，就連甜點鳳梨酥，外型也要特別設計擺盤，大廚一道道菜陸續上桌，終於緊張的一刻來臨了。評審：「冠軍是...麟手創料理。」
歷經好幾天比賽，廚神封號終於到手，大廚臉上藏不住喜悅，但比賽風度可不能少。主持人：「恭喜。」
獻花轉送給第2名，其實這次比賽還有個意義，是美食展從2003年辦世界廚藝比賽以來，頭一回上演兩隊都是出自台灣代表隊，形成自家人正面交鋒的場面，兄弟爬山各自努力。主持人：「這裡面有蔬果類、有點心類。」
為求公平，比賽食材事先保密到家，台灣食材像養殖主力的石斑魚一定要有，還有台灣野菜的過貓，至於體型大的象拔蚌跟膠質多的鴨掌，冠軍也說要煮得好，真的不容易。冠軍隊伍主廚：「我覺得最難處理的是那個鴨掌，因為那個鴨掌我要把它去骨，因為它是生的，去骨又不好去，那因為時間又短。」
最困難的還是食材當場公布，考驗廚師功力，只有半小時可以設計菜單，接著要煮出6道菜決勝負，到上菜只有4小時，時間非常緊湊，但不論怎麼比，除了冠軍隊伍能拿到20萬獎勵，能再次把世界美食冠軍還是留在台灣，才是最大的榮耀。
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