奧斯卡金像獎頒獎典禮,再過一個多星期就要舉行,派對晚宴的菜色已經曝光了,總共會有50道創意料理,包括龍蝦、螃蟹、雞肉松露鹹派和小金人造型的巧克力等等,會場會以電影相關的Q版插畫裝飾,要讓出席的大明星們眼睛一亮。
燈光美氣氛佳這個華麗宴會廳堂,是第88屆奧斯卡金像獎晚宴會場,當天晚上有哪些美味佳餚帶您先睹為快。
奧斯卡晚宴主廚:「今年的新菜色有阿拉斯加國王螃蟹,我們要用中國式的料理方法,把殼打開一點吃起來比較方便,配上漂亮的翡翠米飯。」
包括一隻要價台幣10萬的螃蟹在內,今年奧斯卡晚宴總共有50道料理,都是由經驗豐富的主廚操刀玩出新創意。
奧斯卡晚宴主廚:「這是一種特殊的麵圈,我們採現點現做,之後在上面加一點櫻桃酒,就會冒出火焰像是覆盆子一樣,點火就像這樣。」
主餐之外少不了精緻甜點,小金人造型的巧克力,撒上24K金粉金光閃閃,搭配草莓發泡香檳,要讓當晚1500位賓客吃得盡興。
奧斯卡晚宴設計團隊主席:「當晚我們團隊總共有800到900人,你想得到的領域通通都有領班、服務生、表演人員。」
出動百人團隊大動員,晚宴會場佈置也別具巧思,牆壁上這些Q版插畫,總共170幅都和奧斯卡電影有關,打造最難忘的奧斯卡之夜。
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