日本知名旅行社HIS透過網路,請台灣民眾投票,選出最想推薦日本人的台灣美食,結果第1名、第2名都是台灣在地的珍珠奶茶,擠下許多日本人最愛的鼎泰豐,另外像是芒果冰、知名早餐阜杭豆漿、金鋒魯肉飯都上榜。
台灣民眾最推薦的第1名美食就是從台中起家的春水堂,店內的茶飲非常講究,每一位調茶師都需要定期接受味、嗅覺官能鑑定,準確調出茶飲,雖然春水堂在2013年將珍珠奶茶帶進日本東京,但仍成為台灣人最推薦日本的台灣美味。
第2名同樣也是茶飲店,從台南起家的五十嵐是台灣知名手搖飲龍頭之一,全台北中南超過5百間分店,酸酸甜甜的八冰綠,還有現煮珍珠奶茶,都是外國遊客的最愛;名聞國際的鼎泰豐也上榜奪下第3名,經典招牌18摺小籠包鎖住肉餡和湯汁,加上店員大多精通日語,常常登上日本遊客指定必吃的台灣味。
▲(圖/微熱山丘 SunnyHills)
▲阿宗麵線。
▲阜杭豆漿。
◎首圖來源:春水堂
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