台鐵便當再添生力軍，就是「萬巒豬腳」口味，為了做出這個便當，台鐵耗時半年向老店取經，得花1天以上才能做出來，而且還有「豬蹄口味」膠質多口感Q，一隻豬腳只能做兩個，堪稱夢幻隱藏版。未來只在高雄3個車站開賣，今天(2/3)首度北上快閃亮相，只賣一天限量200個，有人一次就買7個帶回家。
販賣部員工：「萬巒豬腳開賣囉，只限今天。」
台鐵便當新菜色萬巒豬腳，首度北上亮相快閃開賣，只有一天限量200個，不用多說當然快搶，有人一次就買7個。
民眾：「跟朋友(分享)，新口味試試看，外面有在吃，自己有在煮，這次看看台鐵的怎麼樣。」
這便當很「搞工」，台鐵廚師向老店取經學秘方，光是滷豬腳拔毛、清理、去除多餘油脂再滷個1小時，整整四道工序超花工夫，而且還有隱藏版。
台鐵高雄餐廳廚師陳崑宏：「腳蹄因為它瘦肉少都是筋啊，膠質會比較多。」
部位不同滋味也不一樣，豬腳中段偏瘦，豬蹄肉少口感Q，一隻豬腳只能做兩個賣完就沒了，未來主打地區限定，只在高雄車站、左營車站、新左營車站賣。
台鐵特色便當推陳出新，台北有跟日本合作的北海道便當，台中旗魚便當有放柿餅，高雄豬腳便當新品上市，宜蘭櫻桃鴨、花蓮特蔬便當則是把鬼頭刀放進去。
台鐵便當不再是排骨一枝獨修，拚區域差異化創造新滋味。
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