就是要大口吃肉才過癮！日式餐飲店大舉進攻台灣饕客的胃，其中又以豬排店數量最為眾多，幾乎在全台各地都能吃到，時事網站「DailyView 網路溫度計」就整理出全台各地網友最愛的豬排，來看看有哪些你已經征服過了。
◎樹太老
受到網友好評的樹太老日式定食專賣，據稱是全台灣第一家日式定食連鎖店，早期稱霸中台灣，後期則南征北討，漸漸在全台灣都吃到。定食套餐中可提供續加的包括越光米白飯、高麗菜絲、小菜與味噌湯，還有甜點與60元內的飲品任選，CP值相當高。
◎伊勢路勝勢日式豬排
裹上墨魚麵包粉的豬排黑溜溜相當特別！引自日本三重縣的地方名店，主打上等黑豚與經熟成的國產豬肉，豬排品質自有一定水準，但目前只有微風松高店、SOGO復興館吃得到。
▲圖／取自伊勢路-勝勢日式豬排臉書
◎小吉藏日式炸豬排專賣店
雖然沒有日人加持也不是連鎖集團，2011年開業的小吉藏日式炸豬排專賣店卻能突破重圍殺進排行。優點除了好停車、服務親切、空間寬敞外，定食附的西螺米白飯、小菜、湯和高麗菜絲皆可續點，餐後甜點還有明治冰淇淋可選。網友首推的「老鼠肉」是選用豬前腿上數量極少、俗稱老鼠肉的小腱子肉，細緻滑嫩滋味爽口，也較無一般炸物最令人害怕的油膩感。
◎富士印日式炸豬排
富士印日式炸豬排是燦坤集團跨足餐飲業的其中一個品牌，強調日式工藝與安心食材，不少網友更對他們家豬排酥脆的麵衣與粒粒分明的米飯很有印象；而在一般豬排之外，富士印的「綜合捲」除有搭配常見的核桃起司與蘆筍培根，還有紫蘇梅子與蘋果鳳梨等有趣的組合，不但外表優吃進嘴裡的層次更令人驚艷。
◎ 品田牧場
從用餐前的噓寒問暖，到用餐中的前菜主菜飲料甜點，品田牧場的套餐陣容一字排開，讓人覺得很划算，甚至有網友推崇它是王品集團中CP值最高的，菜單也有不少兼具趣味性與顛覆性的組0合，像是章魚燒豬排與一番披薩豬排。
▲圖／取自品田牧場幸福粉絲團臉書
◎福勝亭TONKATSU日式豬排專賣
福勝亭是本次排行榜中，全台分店數次多的豬排專賣店，密集度高到有網友說：吃豬排就想到福勝亭，好像已經變成習慣啦XD～號稱是台灣第一家日式豬排速食連鎖店，能成為許多消費者心目中的豬排首選，除了供餐迅速又實惠，白飯、高麗菜絲、味噌湯一樣免費續，加點的飲料還能「無限暢飲」也是另一誘因；此外，不時舉辦的優惠活動，也讓吃客吃起來更覺盡興！
◎靜岡勝政日式豬排
源自日本在地名店，靜岡勝政的日籍首席顧問星合和據說是日本第一位將豬肉熟成技術應用在炸豬排料理的達人，要求所有豬排都得炸到呈現出粉紅色切面的黃金熟度，使用的麵包粉更來自靜岡特製，保水度佳且細緻不扎口，咬下的每一口都汁鮮味美。
◎吉豚屋かつや
日本最大國民豬排店吉豚屋かつや去年來台，走的是大眾路線，129元起跳的價格就能吃到豬排丼，但從內容到用心均原汁原味，許多材料特從日本空運過來不說，還有炸一塊豬排只需3.5分鐘的「自動炸豬排機」，費盡心思就是要守護這日本人熟悉的滋味。
▲圖／取自吉豚屋かつや臉書
◎勝博殿
1996年誕生於日本的勝博殿，是不少網友心目中「正宗日本豬排」的代名詞，在全世界有超過500家分店。白飯選用關山米，晶瑩富彈性很受喜愛，精選210天的熟成豬更是軟嫩不膩。
◎銀座杏子日式豬排
強調要把東京銀座名列前茅的豬排帶回台灣，故從豬肉的挑選、熟成技術到炸油比例均十足講究，無論是豬排的厚度、肉質還是那萬惡的斷面，都能滿足想大口吃肉的渴望。
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