高雄吃到飽餐廳每年有將近16億元市場，為了搶食這塊大餅，一間五星級飯店在假日推出，飯店內鐵板燒跟日本料理兩家餐廳同時吃到飽服務，而且還能從上午11點吃到下午3點，等於跨越早午餐、甚至下午茶時段，但價位也挑戰南部最高，超過1千5百元，雖然暫時沒有業者跟進，但認為能把餅做大也樂觀其成。
厚達一公分的美國沙朗由專業鐵板燒師傅料理，再送到客人桌上，而且吃到飽！還有這份帝王蟹腳，每位客人也有一份，另外現做握壽司、生魚片、螃蟹、蝦子、甚至生蠔，也能吃到飽！其實這是五星級飯店內的日本料理跟鐵板燒兩間餐廳，但現在顧客卻能在週末一次吃個夠。
義大皇家飯店為了搶吃到飽市場，在週末推出新吃法，高雄另外2家知名吃到飽比起來，義大皇家位在郊區，漢來跟大八都在市區，而義大一次可吃4個小時，其他兩家只能吃2小時，但價位義大皇家超過1千5百元，漢來跟大八分別只要8、9百元，都沒有超過1千元。
五星級飯店發言人蔡尚恩：「臉書留言、打電話來詢問的，在過去一週當中就超過200通訊息，能夠在市場上受到消費者喜愛的話，不失為一件好事，如果把餅做大，當然我們很樂觀其成。」
以目前高雄吃到飽市場，光漢來兩家就有6.5億，將近一半市佔率，國賓跟饗食天堂也有2億、大八1.5億，義大兩家飯店較偏遠也有2億，加上其他的約2億，將近16億元，如今義大皇家再出招，用高品質把單價拉高，就看能不能讓吃到飽市場這塊餅繼續做大。
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