這幾年奢侈品牌掀起「跨界餐飲」的潮流,LV集團收購的義大利甜點品牌COVA在北京開出了旗艦店,一份下午茶要價2000元台幣,強調是高品質的茶飲,為了維持品牌高端形象,還特地按照LV門店風格設計店面。
穿著黑西裝脖子還綁個啾啾的doorman,紳士的幫你開了門,金色的陽光從兩層樓高的落地窗灑進,正好呼應裏頭金色和深藍色的裝潢組合。
簡單的火腿cheese三明治外觀很優雅,一口蛋塔上面是新鮮草莓和藍莓口感很juicy,絕不像外面賣的乾巴巴的感覺,提拉米蘇蛋糕有著義式偏甜口感,但外觀很精緻,外加兩杯咖啡,一套下午茶台幣2000元,這是LV集團收購的義大利甜點品牌COVA在北京的旗艦店。
大陸民眾:「帶女朋友嘗試一下,她很喜歡吃甜點,環境很好的話又是特別的舒適,我覺得還是可以考慮的。」
TVBS記者陳相如:「去年LV在中國大陸關閉了3間門市,在嚴峻的市場考驗下,跨足餐飲界成了時尚潮流。」
去年LV集團在中國大陸關閉了3間店,LV集團打敗PRADA,收購了義大利擁有200年歷史的COVA,還請了義大利設計師按照LV門店風格設計,120坪準備成為亞洲的旗艦店,還特地將店面開在北京金融街shopping mall,一樓精品樓層,擺明了這家甜點店身分地位與眾不同,雖然整間shoppingmall人異常稀少,連帶影響甜點店的生意,但有著LV這個大集團撐腰,即使面對北京的高租金,依舊豪氣開出年展店15到20間店的計畫。
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