天氣冷，吃個關東煮暖暖身子，但卻有民眾反映到超商去買關東煮，卻看到湯頭上浮現許多油漬，另一邊的麻辣湯頭更出現不少油漬，已經呈現結塊現象，讓民眾看到食慾都沒了，詢問業者表示湯頭是採用豚骨熬煮，有白色雜質屬於正常，麻辣湯頭則是了許多調味料，加熱後油水分離，才會出現油漬，食材並沒有問題，但結塊的關東煮湯頭，還是讓不少民眾看傻了眼。
走進超商，天氣冷想吃個關東煮暖身子，但眼前這畫面卻讓民眾難以下手。民眾：「都覆滿油漬耶！」
關東煮湯頭浮滿了白色的漂浮雜質，覆蓋著鍋料，隨意夾起關東煮，白色的雜質直接就附著在上頭，另一邊麻辣口味更誇張，紅色湯頭上面一塊塊，用夾子移動，甚至還牽著一塊冷卻的油漬，而且裡頭關東煮還不少，民眾質疑似乎是放了太久。
超商店員：「早上開始煮的。」記者：「煮久了好像開始浮油漬！」超商店員：「多少都會有，這些加減都會有油。」
店員說賣完才會換，然而走訪同超商其他店面，目視湯頭較為清澈，並沒有同樣的狀況。
詢問超商業者，表示正常關東煮流程每6小時會換，白色湯頭有雜質是因為豚骨熬煮，麻辣湯頭也是有不少調味料，強調油漬浮現屬於正常。
超商業者鄭為嘉：「(麻辣湯頭)有辣椒、花椒、胡椒等等，還有一些辣油的部份，還有一些棕櫚油、大豆油等等，所以它加熱之後油水會分離，這是屬於正常現象。」
業者強調食物正常，湯頭是用調味包配製，有經驗的關東煮師父表示，關東煮要避免過多油漬產生，溫度是關鍵。
其他關東煮業者葉鎮嘉：「正常我們的煮法大概都在80度上下，不要接近到沸騰，它(超商)的話，我覺得應該是低於60度。」
無論是否好吃，品質把關沒做好，賣相上恐怕已經先大大扣分。
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