品嚐美食還能一邊欣賞百萬名畫、聽駐唱歌手現場演場表演,還有日式餐廳業者在每週五、六推出太鼓秀和演歌表演,表演人員更是遠赴日本跟老師學習,讓許多喜愛日本文化的朋友經常前往朝聖。
▲▼在小巨蛋附近一家麻辣火鍋店,將用餐環境結合藝術創作,像是牆上掛有漂流木創作以及扶桑花、牡丹藝術名畫等,用餐空間寬敞、明亮,像是在自家客廳般輕鬆,讓客人一邊吃鍋,一邊欣賞百萬名畫。(圖/一兵一卒鍋物概念館)
在小巨蛋附近一家麻辣火鍋店,將用餐環境結合藝術創作,像是牆上掛有漂流木創作以及扶桑花、牡丹藝術名畫等,用餐空間寬敞、明亮,像是在自家客廳般輕鬆,讓客人一邊吃鍋,一邊欣賞百萬名畫,提供民眾高質感的用餐環境,食材上也很講究,提供有特級安格斯牛小排、黃金六兩松阪豬,而且現點現切,還有多種港式手工菜,有手工牛肉丸、花枝丸、爆漿蝦球、韭菜蝦仁等,在視覺、味覺上都讓消費者得到滿足。
▲▼信義區的好客燒肉店,雖然是吃到飽店家,菜色有五星飯店等級,最特別的是晚餐時段還有駐唱歌手的現場演場表演,讓消費者一邊吃炭烤還能享受美食氣氛。(圖/好客音樂燒肉)
▲▼晚間的太鼓秀和日本獨有的演歌表演,會用獨特的唱法或歌曲來演唱。(圖/DOZO提供)
不像一般傳統日式料理店,大量使用木製家具、擺設等,反而讓店內裝潢、都光有如夜店般的現代時尚感,落地窗外垂吊雙層鋼絲簾、天花板的崁燈和長形紅燈籠反射出多層燈光效果,除了裝潢之外,餐點上有別於一般對日式傳統料理,走創意路線、精緻擺盤路線,像是用朴葉包裹超大塊的牛排燒,透過石燒的方式讓整塊牛排達到3至5分熟,送上桌時還會吱吱作響、另一道明太子海鮮蛋包飯,切開滑嫩的蛋包,裡頭用的是非常特別的海鮮燉飯,加上晚間的太鼓秀和日本獨有的演歌表演,讓這家日本料理店人氣不斷。
◎首圖來源:一兵一卒鍋物概念館
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