黑心食品越騙越大，衛福部食藥署與彰化檢警還有衛生局一同前往和美一家光大食品社稽查，發現業者涉嫌進口低價的越南鯰魚碎肉裹粉壓制成魚排，混當日式鱈魚排在市面上販售，目前查出已經有80多公噸流出市面，主要都是台中以北的早餐和自助餐廳，目前檢方還在偵辦當中。
工廠裡頭製作食品的機器不斷運轉，員工正在將鯰魚碎肉裹粉加工定型裝箱，而一旁冷凍庫裡堆滿1000多箱的成品，上頭竟然寫著日式鱈魚排，仔細一看有效日期也造假，壓著2016年12月30日，保存期限是1年，但今天才11月17日，換句話說這根本是「未來食品」。
記者vs.食品衛生科科長林毓芬：「那目前的話已經完成下架回收，大概有6公噸左右。所以有94公噸已經流出？如果扣除庫存的話大概有80幾公噸。」
販賣假鱈魚排的就是位在彰化和美的光大食品跟祥泰漁業公司，兩家業者今年初從越南進口重達100公噸的低價鯰魚碎肉磚，充當1公斤可賣到500元的鱈魚排，並且受理4家冷凍食品公司生產「假鱈魚」，包含新北市美泰香、新竹市福鑫、台中市樂鴻還有彰化億豐，再以低價1公斤100元銷售給早餐店以及自助餐等下游廠商，目前查出有台北、新竹、台中等多個縣市受騙，還有80多公噸的假鱈魚排沒有回收。
福鑫業者王小姐：「那個衛生局叫我們要全部退回去給他了。」
很多人點了香噴噴的魚排餐或是魚排漢堡吃下肚，以為是深海含有DHA的鱈魚，其實只是和一般淡水魚差不多的越南鯰魚，衛生局將會依食品安全衛生管理法，標示不實開罰4萬元到400萬元，同時涉及刑法詐欺也會追究刑責。
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