又有日本名店來台拓點，這次是標榜口感像「雪融」的奶油麵包，在日本曾創下5小時賣7000個的紀錄，每天從日本空運來台原汁原味呈現，小小一個賣80元，雖然等於一個便當的價格，但依舊吸引不少民眾排隊搶買，另外也有一間麵包店，老闆特地赴日取經還得到授權，將日本當地麵包店完整拷貝來台。
趕忙貼上成分標籤，補貨的手幾乎快趕不上銷售速度，櫃位前排隊人龍繞了好幾圈，為的是日本人氣奶油麵包。
民眾：「朋友吃過說很好吃，買芒果、卡士達、鮮奶還有紅豆、巧克力，剩下能買的都買了。」
小小一個手掌大小的麵包，售價等同一個便當，業者主打當天從日本空運來台販售，麵包口感像白雪溶化一般，標榜皮薄餡多，比例大約是1：4，除了招牌口味卡士達，抹茶、紅豆也很受歡迎，在日本曾在5小時銷售7000個，人氣夯，如今來台插旗。
日本奶油麵包業者浦知之：「台灣專屬的特別口味，奶油麵包裡面放進冰淇淋霜淇淋的內餡，我們推出這樣口味的麵包。」
另外來到這家店，裝潢很歐風賣的卻是日式麵包，老闆到日本跟麵包大師取經獲得授權，直接把日本店舖的麵包技術完整拷貝在台販售。
日式麵包店業者謝佳陵：「前一天要開始打麵糰，然後放在發酵箱裡發酵18個小時以上。」
拉長發酵時間標榜麵包口感更軟嫩，儘管售價比台式麵包高，不過堅持不打價格戰，就是發現台灣人有近七成比例喜歡日式軟Q的麵包，喜愛歐式較硬的口感佔少數，這樣的趨勢觀察，也讓「日本麵包」來台拓點的比例逐年增加。
TVBS網路新聞整理報導 未經同意不得轉載
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