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關東煮可以說是日本的代表料理之一，但隨著時代變遷，日本人覺得關東煮俗氣不夠流行，開始冷落這傳統美味，為了維持關東煮的魅力，日本每年冬天都會推出關東煮電車，就像活動攤販一樣，讓你和朋友包車吃關東煮，各地也有不同的新吃法，譬如說把烏龍麵放進關東煮裡，或是甜點版關東煮，一鍋裡全是水果，相當有創意。
大冷天裡，坐在不斷冒著白煙的餐檯前，吃著熱呼呼的關東煮，這是日本人冬天的習慣之一，不過這日式美味卻漸漸被冷落。
NHK記者：「食品廠對消費者做調查，民眾認為關東煮難有變化，不華麗，很俗氣。」
日本人覺得關東煮吃來吃去都一個樣，不如異國料理來的有吸引力，為了要打破關東煮這樣俗俗的刻板印象，愛知縣每年都會有期間限定的關東煮電車，小小一節車箱採預約制，而且啤酒喝到飽，吃的雖然是普通關東煮，但跟好朋友一起玩樂，讓吃關東煮更開心，而在島根縣的松江市還發明了新的關東煮吃法。
店員：「關東煮烏龍麵，讓您久等了！」
把烏龍麵放進關東煮裡，這就是松江在地吃法，而且也能品嚐到當地美食。
NHK記者：「最重要的關東煮料一定會放進一道當地的特產。」
為了讓關東煮也能更受女性與小孩歡迎，食物業者更特別生產顏色繽紛、造型可愛的關東煮料。
NHK記者：「這是螃蟹的蟹腳造型，這個冰淇淋，想像一下底下有餅乾的冰淇淋。」
另外，東京還有甜點店推出甜食版關東煮，有白湯圓、蘋果、奇異果等等，如果你還是喜歡道地口味，其實東京就有一家老店。
影片旁白：「大正4年開業，讓淺草關東煮流傳至今，大多福。」
位在淺草的這間百年關東煮，進到裡頭立刻感受到一股懷舊氣氛，重點的關東煮多達40種任君挑選，菜色多到有時還得壓在下層，等著客人們來發掘，湯頭更不得了，從70年前開始，店家就以添加的方式補滿鍋子，幾10年來的美味全都濃縮在一鍋裡。
店家：「最初店開在在大阪，老闆後來轉來淺草開店，結果口味變得兩邊都不像。」
關西風口味偏甜，關東人則喜歡鹹，但從大阪搬到東京的大多福，湯頭既不關西也不關東，反而融合了兩地口味，煮出了絕無僅有的滋味。
影片旁白：「湯頭顏色和東京關東煮相比，呈現相當淡的琥珀色。」
關東煮是日本的代表美食之一，在保持傳統之餘也慢慢與時共進，朝向多樣化、年輕化邁進，讓關東煮吃出不一樣的新創意。
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