不說您可能不知道！每天踩在腳底下手工鞋子，別小看小小體積居然包含了1百多道工序，手工鞋製作過程相當複雜，其實在過去製鞋業是台灣驕傲，就是因為台灣曾有製鞋王國美譽，早在1970年代許多知名球鞋都是在台灣製造，隨著大環境影響，導致出口型鞋廠群起外移，導致一連串供應鏈全部帶走，如今國內只剩下大約500家製鞋廠，改變經營模式自創真皮純手工製鞋品牌，但製鞋師傅相當難尋，年輕人對製鞋接受度不高情況下，資深製鞋師傅期盼新一代人才接手，繼續傳承下去！
記者蔣志偉：「台灣在過去曾經有製鞋王國的美譽，從藍白拖、塑膠雨鞋、NIKE和愛迪達都是在台灣製造，在1970年代極盛時期，台灣平均每年外銷鞋子就超過一億雙。」
將三寸釘一根根敲打進鞋楦，讓鞋身穩固製作手工皮鞋。關鍵就在於功夫和技術，全憑個人經驗當了25年製鞋師傅彭衛華，做一雙手工鞋得花一個月才能完成。
製鞋師傅彭衛華：「那如果說有年輕人要來學的話，我也很樂意去教他們，因為畢竟還是希望說，台灣的那個製鞋，像這類比較優質的東西，台灣這邊可以在蓬勃發展起來，製鞋人才，真正看你是要專業的去培育，還是業餘的去培育，那你如果說業餘去培育的話，那就是像以前講的，你師傅帶學徒3年4個月，啊你如果說專業的去培育，那就是職業學校，職業學校跟你教了之後，你自己還是要常常去練習。」
製作純手工鞋程序其實相當繁雜，影片中製鞋師傅拿到裁板、剪裁、車縫鞋面，而製鞋最困難的步驟在於拉幫，因為這是攸關鞋的門面問題，要讓真皮包覆在楦頭，接著烘烤定型、黏合鞋跟、拋磨，最後縫合大底，真皮手工鞋大功告成。
手工製鞋技術目前在台灣只剩大約500家鞋廠還留在本土，但要製作一雙好鞋若沒有「鞋品設計師」，手工鞋根本做不出來。
設計師李曉婷：「有時候我們設計師，往往會希望這樣的東西是很簡單完美的呈現，但是與製鞋師傅溝通之後，他們會以他們製鞋師傅，他們製法上的經驗來告訴我們這些有些東西，並不是這麼容易可行，那我們這時候設計師角色，非常非常重要，就是我們必須要跟他反覆溝通！」
專心看著眼前一筆一畫，憑著創意想像，將皮鞋外觀紋路繪製出來，今年25歲李曉婷，國立新竹教育大學藝術與設計學系畢業，設計各式皮鞋是他的興趣，沒有這些草圖，製鞋師傅很難製作手工皮鞋。
設計師李曉婷：「你對設計的敏銳度是要夠的，你要知道一些流行相關的資訊，你才有辦法設計出來東西，讓顧客接受的第二個就是，你對於繪畫的基本概念，你要怎麼去畫，這件事情你要去了解，這樣的話你才有辦法完整溝通你腦子裡面想要的東西。」
林果良品創辦人曾信儒：「當我找到製鞋師傅的時候，我親自到他家去拜訪了兩次，然後去說服他，因為他其實有點年紀了，然後在這種情況底下，就說好吧！那不然，看著我們這樣子在運作，他覺得替台灣鞋工藝帶來不一樣的轉變，可是其實到了近代，你會發覺說這些認識的長輩們，他們慢慢地，你說退休也好，凋零也好，那我知道這個產業，其實是一定有一個方式，可以運作的下去！」
近5年來面臨技術失傳問題，關鍵在於製鞋師傅，逐年老化極少數年輕人只願意在設計開發端，願意學習製鞋技術少之又少。
製鞋師傅柳慶鴻：「手工包括拉幫，不要要把它拉平，經過榔頭敲一敲，現在做鞋子比較少啦！年輕人學這個，說真的也要有時間。」
擔心製鞋功夫失傳，製鞋師傅柳慶鴻製作童鞋，從他專注眼神就可看出他對品質堅持，年輕童鞋設計師擅於將構思後草圖設計出來，但失落工藝製鞋技術從皮製鞋靴產值就可看出端倪。
2002年生產量高達1千370萬雙，總產值新台幣70億元，10年後大幅下滑生產量掉到671萬雙，產值更掉到38億元。目前台灣製鞋廠大量轉移至大陸、越南設廠，而留在台灣製鞋廠寥寥可數。堅持製鞋技術必須根留台灣，台灣若要重拾製鞋王國美譽，需要更多新一代人才接手，傳承下去。
TVBS網路新聞整理報導
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