日本料理一直都深受台灣饕客的喜愛，為了讓民眾除了能品嚐道地的日式料理外，還能更接近日本文化，位在光復南路的日式料理店，每週五、六推出太鼓秀和演歌表演，讓許多喜愛日本文化的朋友前來朝聖。
▲▼晚間的太鼓秀和日本獨有的演歌表演，會用獨特的唱法或歌曲來演唱。
▲▼用朴葉包裹超大塊的牛排燒，有著超厚實的厚度;明太子海鮮蛋包飯，切開滑嫩的蛋包，裡頭用的是非常特別的海鮮燉飯。
▲主廚透過醃製白蘿蔔，搭配台灣產地直送鮪魚，大口吃下口感層次分明。
不像一般傳統日式料理店，大量使用木製家具、擺設等，反而讓店內裝潢、都光有如夜店般的現代時尚感，落地窗外垂吊雙層鋼絲簾、天花板的崁燈和長形紅燈籠反射出多層燈光效果，讓客人感受到與其他日式料理店有所不同的用餐新體驗，除了裝潢之外，餐點上有別於一般對日式傳統料理，走創意路線、精緻擺盤路線，像是用朴葉包裹超大塊的牛排燒，透過石燒的方式讓整塊牛排達到3至5分熟，送上桌時還會吱吱作響、另一道明太子海鮮蛋包飯，切開滑嫩的蛋包，裡頭用的是非常特別的海鮮燉飯，加上晚間的太鼓秀和日本獨有的演歌表演，會用獨特的唱法或歌曲來演唱，讓客人在視覺、聽覺、味覺上都得到滿足。
▲▼信義區的好客燒肉店，雖然是吃到飽店家，菜色有五星飯店等級，動輒千元的戰斧牛排、安格斯小牛排等，最特別的是晚餐時段還有駐唱歌手的現場演場表演，讓消費者一邊吃炭烤還能享受美食氣氛。
◎圖片提供：Dozo Izakaya Bar、好客音樂燒肉
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