根據疾病管制署監測資料，最近一個月有15萬人因為腸胃道症狀就醫，事實上，在一份針對民眾的防疫知識調查中發現，光是洗手這個項目，不是每個人觀念都正確，因為只有5成的民眾在吃飯前會用「肥皂」洗手，要用肥皂的原因是，這樣才有辦法將手上的細菌清除掉！
打開水龍頭，怎麼都沒水？
果汁攤老闆：「就買水，買水最方便，不然怎麼辦？」
就怕生意沒得做，老闆一口氣買了4桶過濾水應急，旁邊的涼麵店也沒好到哪裡去。
涼麵店老闆：「先準備著，不夠的話就要往裡面拿。」
大鍋子都拿出來儲水，都是因為蘇迪勒颱風造成鳶山堰原水濁度，飆高近1萬度，自來水公司緊急進行排砂作業，新北市三峽、鶯歌、樹林柑園一帶，桃園市的大發里、大明里、龜山的山頂里，星期三都停水一天，大約7500戶受到影響。
自來水公司副理白榮裕：「要看我們鳶山堰的原水濁度，水質狀況來做這樣(停水)的考量。」
水變濁除了民眾恐慌，引爆瓶裝水桶裝水的搶水大戰，但水質乾淨與否，更牽扯到食品安全問題。
董氏基金會專員魏子秦：「大家會比較擔心水質的部分，但其實現在有公告說水質好了，可是自來水還是建議煮沸30秒到1分鐘，這是一個比較安全的白開水水質，這樣就可以喝。」
颱風過後水質容易混濁，建議把水放20分鐘或更長，取用乾淨的水洗澡或煮沸使用，因為就怕炎炎夏日吃壞肚子，但事實上，根據疾病管制署監測資料，最近一個月有15萬人由於腸胃道症狀就診，在一份防疫知識調查中，光是「洗手」就有很大落差，有62.4%的民眾如廁後會用肥皂洗手，但飯前用肥皂洗手，卻只有5成的民眾做到。
董氏基金會專員魏子秦：「用肥皂去洗手會比較好，因為像用乾洗手的話，乾洗手的成分其實沒有辦法把病毒完全清潔掉，比如像是諾羅病毒或是輪狀病毒、或是腸病毒這些沒辦法清掉。」
要徹底清潔病毒，一定要用肥皂；另外像是海鮮類食物，有97%的民眾知道要煮熟再吃，但是針對貝殼類海鮮，只有34.1%的人會多煮3到5分鐘，等它徹底熟透，容易忽視的小細節，都有可能成為危害身體健康的魔鬼。
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