喜餅老店轉型出招,紛紛走可愛風,像有業者把觀光大使喔熊,做成喔熊餅乾,一個月賣出千盒,也有業者設計12星座人物,搭配主題包裝,把過去喜餅禮盒內的人氣商品,單打獨鬥拉出來賣,也很受歡迎,因為過去傳統禮盒動輒800-1000元,份量又多,現在改小包裝,甚至銅板價擴大客群。
店員:「這個是喔熊餅乾。」
小朋友湊一塊,一口一口慢慢吃,小弟弟甚至「捨不得吃」,拿在手裡看仔細,因為這小熊餅乾,原來是台灣觀光大使喔熊,圓滾滾身體、細眼睛、背上披風沒忘記,喔熊迷你版變餅乾。
民眾VS.記者:「很可愛呀,知道它是什麼嗎?台灣黑熊。」
日本遊客:「很可愛。」
韓國遊客:「非常好吃,也很可愛。」
萌樣也擄獲日本遊客心,其實這是喜餅老店跟觀光局合作,喔熊餅乾一個月能熱銷千盒,一盒約200到300元,份量2、30 片,跟傳統喜餅動輒800到破千元,一次60片起跳相比,小份量更吸引年輕族群。
喜餅店公關經理李坤聰:「甚至有買不到的日本客人,也寫信說請問哪邊可以買得到。」
另外這個巧克力夾心餅乾,外包裝同樣很萌,頭戴兔子帽小女孩,是另外一家喜餅業者推12星座人物款,包裝店內裝潢都走粉色童趣造型。
喜餅店協理邱威樺:「很多消費者,他們很想要去吃這樣子(單一品項),一盒裝,但又不想因為這樣去買一盒的餅,所以我們推出這樣的包裝。」
挑出喜餅內人氣商品,首次單打獨鬥分開賣,一星期就能賣300盒,也能一條一條花銅板價單買,產品走可愛風、小份量,喜餅老店轉型再出招。
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