夏天吃冰是最消暑的事情，除了一般的水果口味冰淇淋，有業者將戚風蛋糕包進冰品中，也有美式甜甜圈業者把冰淇淋和甜甜圈結合，而下午茶業者則是看準女性朋友，推出低卡的果昔冰沙。
冰品業者祭出夏日派對冰淇淋、雪柔冰淇淋蛋糕、冰釀鳳梨茶。其中，夏日派對有芒果冰淇淋、荔枝雪貝，拌上寒天晶球，清爽又有咬勁；雪柔冰淇淋蛋糕則是將戚風蛋糕夾入冰淇淋，還能依喜好用小糖果自行裝飾。
▲美式甜甜圈Krispy Kreme本月推出Kool Kreme酷淇淋系列，造型非常特別。
另外，美式甜甜圈店則在本月推出Kool Kreme酷淇淋系列，在原味甜甜圈上擠上一圈圈的霜淇淋，完全顛覆大家對甜甜圈的想像，目前有巧克焦糖、草莓焦糖2種口味;下午茶業者也在夏日端出「南洋風情、健康食材」，以泰式微辣開胃的咖哩，搭配蛤蠣高湯海鮮甜滋味，另外主廚推薦的甜品則是「夏威夷風水果蛋糕」，是夏威夷ACAI BOWL（巴西莓水果穀物冰沙）及百香果起士蛋糕相結合的創意新甜點，也有為女性朋友，推出「葡萄柚蕃茄優格豆乳」，以優格豆乳取代牛奶或奶精，再將蕃茄、葡萄柚、柳橙結合創造濃郁果香。
◎圖片來源：COLD STONE、Krispy Kreme、Afternoon Tea提供
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