「三杯中卷」不少民眾愛吃，但卻有一名陳姓女子因為這道菜，跟餐廳鬧上法院，3年前她到連鎖餐廳饌巴黎用餐，吃「中卷九層塔」，中卷的軟骨卡在喉嚨食道口，緊急就醫，事後她控訴餐廳沒去除軟骨，求償60萬元，但餐廳否認過失，認為中卷有軟骨跟雞肉有骨頭一樣，高院則消費者吃東西沒注意也有疏失，餐廳只需要賠償1萬5千多元。
辛香料拌炒，放入主菜中卷，最後加九層塔爆香，這道家常料理「三杯中卷」市面上很常見，但卻有一名女子到連鎖餐廳「饌巴黎」用餐，吃了「中卷九層塔」，軟骨卡到喉嚨，憤而提告，求償60多萬元，高院判餐廳賠償1萬5千元。
餐廳同業陳先生：「得要先摸摸看軟骨在哪裡，我們先把它(軟骨)抽完，抽完以後我們洗乾淨，再下去切片。」
一般來說，中卷體積大，通常會切片烹煮，而中卷裡的軟骨處理時會抽掉再料理，沒想到這位小姐食用過程，軟骨卡在喉嚨，導致食道粘膜發紅，一度無法吞嚥，提告求償，高院認為餐廳沒將軟骨去除乾淨有疏失，但消費者沒有細嚼慢嚥也要負責任。
餐廳同業陳先生：「可能會有遺漏掉一隻或兩隻，(軟骨)沒有抽乾淨，因為可能在用的時候量比較，可能會遺漏掉。」
饌巴黎否認疏失，認為中卷有軟骨跟雞肉有骨頭的道理一樣，賠償1萬5是給消費者的醫院檢查費，但因為一根軟骨，消費者跟餐廳對簿公堂，實在很罕見。
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