有一位林先生週末吃喜宴時，送上桌的紅蟳米糕，一打開硬殼，裏頭蟹肉竟然都黑黑的，嚇得所有紅蟳都沒人敢動，事後他把照片放在臉書，還引起討論，甚至被質疑是否不新鮮，雖然有人說很像螃蟹吃進的綠藻，但也有人認為顏色太黑，應該是沒有清乾淨的汙泥。
清蒸紅蟳上桌，拿起一塊蟹黃蟹肉香味撲鼻而來，但有民眾吃喜宴送上的紅蟳米糕卻是這副模樣，紅蟳從腮到肉幾乎都黑黑的，讓人看了食慾全消。民眾：「我不敢吃，是壞掉了嗎？只有壞掉才會黑黑的。」
林先生在喜宴吃到這道黑蟹米糕，米糕吃光光，但螃蟹幾乎沒人敢碰，他把照片PO在臉書立刻引起討論，有人開玩笑說真的是原汁原味，有人大喊好噁，還有人質疑是否不新鮮。
雖然其他餐廳業者看法不同，但不管是野生、還是養殖紅蟳體內都會有汙泥，抓上來後應該在乾淨的鹹水放兩天讓鰓淨空，料理後才能有這般誘人食慾的顏色。至於這個黑黑的螃蟹可能是來不及吐沙，雖然高溫殺菌後不一定會對人體造成傷害，但黑嚕嚕的模樣，已經讓民眾倒足胃口。
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