餐廳推優惠券吸客　知名度、來客數、業績增

記者江鎮祥 / 攝影廖文漢台中報導
發佈時間：2015/05/09 19:50
最後更新時間：2016/06/29 09:35

許多民眾到餐廳消費，為了省錢都會使用優惠券，用將近半價的價格就可以吃到原價美味，台中有二間餐廳在推出優惠券之後，來客數明顯增加3倍業績也向上提升，用低價吸引客人上門，打知名度也連帶提升餐廳的銷售業績。

民眾vs.店員：「小姐妳好，我要用優惠券，嗯，你有優惠券，麻煩你幫我先填一下序號。」

使用優惠券消費，用超過半價的價格卻可以吃到原價美味，新鮮蘆筍和松子在鍋內拌炒加入義大利麵和青醬，不到5分鐘青醬松子義大利麵上桌。義大利麵、焗烤時蔬、蕃茄烤餅、飲料和甜點，豐富菜色230元有找，開店不到1年業績成長3倍。

餐廳業者趙小姐：「像這次的母親節，民眾就是用優惠券，吃了好吃，1次訂13個。」

另一家餐廳主打義式料理，乾煎雞肉與豆腐佐上特調的胡麻醬汁，加上花椰菜和蕃茄點綴，另一道青醬雞肉堅果義大利麵，除了乾煎雞肉還加入養身堅果清爽不油膩，二人套餐使用優惠券500元有找，開店1年業績成長1倍，比較一下，二家餐廳都推出優惠券，左邊這家主推蔬食料理，有義大利麵、焗烤、烤餅、飲料加甜點，原價630元使用優惠券230元有找，打了37折，右邊這家主打義式料理，有義大利麵、濃湯、飲料和甜點，原價726元使用優惠券後價格500元不到，等於打了65折。

餐廳業者李先生：「來客數的話，至少會多個2到3成左右。」

業者表示，餐廳推出優惠券用低價吸引客人上門消費，不僅打知名度，也讓來客數增加連帶提升銷售業績。