台北建成圓環是很多人的「美食記憶」！不過歷經重建後，租戶從餐廳、國宴秀、人妖秀等等都做不久，圓環早就風華不再！現在柯文哲表明，明年租約滿後不再續約，市府考慮要邀請老店「三元號、龍緣號、萬福號」等回來擺攤，讓圓環重現生機！不過老字號們直言，「早就在外生根落地，再回去形同自殺！」圓環該何去何從，今天的專題報導。
龍緣號老闆娘陳換：「這個要滷好幾點鐘啊，炒好還要滷呀，滷肉再拿出來，這樣才會香啊。」
記者VS.龍緣號魯肉飯老闆娘：「這樣你們做幾年了？53年了啦…。」
陳年滷汁飄香快一甲子，這一杓杓魯肉飯，賣的是回憶，更是當年擠在小小座位。台北圓環失落的美食拼圖…。
建成圓環附近居民：「三元號(魯肉飯)、龍鳳號(肉粳)、萬福號(潤餅)…，進去以後，你要吃什麼，就順著圓環繞一圈，你就可以找到你想吃的東西。」
記者VS.民眾：「現在老店都各奔東西？對啊，就很辛苦，都要拆開來買，找尋以前的回憶？對對。」
圓環附近居民：「那個刈包，是搬到三重自強路那嘛。」
陽光下圓環玻璃微幕外牆，轉作廣告收益，現代設計感中擋掉了人情味，也驅散不了集中熱氣，明明，明年租約才到期，不過大門深鎖，因為改建後幾任租戶，生意根本做不下去…。
彷彿閒置蚊子館，一樓藝文廣場空盪盪，三樓空中菜園等不到人，現在柯文哲不排除拆掉，改建公園，市府團隊規劃，也可能將圓環往右移，移到陳年老位置，重現仿古建築，再請招牌老店重新回來擺攤，重振昔日榮景，不過老字號「龍緣號」直說，算了啦。
龍緣號老闆娘陳換：「(回去)啊就沒生意，要回去自殺嗎？回去要幹什麼，就沒用啊，我68歲了，你要叫我做到幾歲？不要…。」
圓環「排熱」問題無解，「停車因素」也無法根本解決，曾經蹲點堅守陣線的潤餅老店，直搖頭。
萬福號第四代老闆高海峰：「叫大家把現在的基礎打散掉，再回去…，不大可能啦。」
龍鳳號第三代老闆沈炳宏：「如果重建的話…，看有沒辦法恢復原來面貌(木造)，消費者會有想要嘗試，傳統古早味的風格。」
龍鳳號老闆把爸爸的剪報復刻印在牆上，紀念那段圓環的流金歲月，然而一如逝去的青春不復返，柯市府思考集合「美食老店」大回巢，想結合大同區文化發展，就怕馬郝「重建覆轍」，圓環「重生」依舊停留在…口號階段。
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
