夏天是火龍果產季，有網友分享冰在冷凍庫裡的「火龍果冰棒」，竟然從黑色籽裡冒出芽來，看了超傻眼，詢問台大園藝系教授，也說這樣的狀況極少見，推測可能是冰棒為了保持火龍果風味，所以沒有高溫殺菌，當冰箱溫度不夠時，長出芽來，專家也建議，發芽後可能有毒素，就別吃了。
你看過「發芽」版的火龍果嗎？有網友上傳照片，寫說放冷凍的火龍果冰棒發芽了，白色果肉裡的黑籽，冒出好多小綠芽，讓人看了超傻眼。
台大園藝系教授許輔：「(火龍果)它切開之後製成冰棒，(可能)它沒有經過殺菌，所以種籽仍然是活的，然後它回溫回到適當的溫度之後，它就開始發芽。」
台大教授也說這很少見，提醒發芽的就別吃，懷疑可能是冰箱溫度不夠冷，給火龍果籽發芽的生長環境，而火龍果是夏季很受歡迎的水果，要自己種也不難，有民眾分享，搜集種籽，撲在培養土上，噴水幾次，用保鮮膜包起來，每天掀開灑點水，3-5天就可以看到新芽長出來，4個月後就會長出像仙人掌的小刺，就是綠意盎然的盆栽。
民眾張太太：「太多枝(葉)了，你就可以把它剪掉，這個都不要。」
這位張太太把火龍果枝葉剪掉，準備插盆，她從朋友那要了一小株枝葉，現在火龍果已經爬滿頂樓，產季時，一次可採收100、200顆。民眾張太太：「有沒有看到這個(鳳梨皮)，來，這個發酵，要用土蓋起來。」
自己做有機土壤，將枝葉插進去，不到一年就可以看過結果，張太太說火龍果不太需要照顧，就會一直長，培養發芽不難，但在冰箱裡的發芽，可就不太妙。
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