塑化劑風波持續延燒，除了影響生殖系統，甚至會造成肝臟病變，讓有國病之稱的肝病，更添陰影，看板人物本週專訪換肝權威，高雄長庚醫院院長陳肇隆，每年活體肝臟移植超過一百例，成功率亞洲第一，換肝故事不但被日本改編成漫畫、電影，國外病患跨海求診，指名要找這位Dr. Chen，看板人物帶您獨家進到手術房，直擊10小時的換肝大工程。
早上8點，手術室裡醫護人員進進出出，因為10小時的換肝手術馬上就要開始，今天的手術主角就是這位，只有15個月大的小男孩，鏡頭上可見他的肚子因為膽管阻塞，腫得像小玉西瓜，他的命運掌握在陳肇隆手上。
把從媽媽身上切下250克的肝臟移植到小男孩身上，陳肇隆堅持用打結取代電燒的方式，把每次手術的出血量控制在30C.C.以內，大大提升手術成功率，控制出血量，打1千個結不嫌累。主持人方念華：「你是不是在這裡跟我們講一下，這上千個結，在一台活體換肝的手術裡面，怎麼樣面面俱到。」
高雄長庚醫院院長陳肇隆：「如何把這個出血量控制好，往往是肝臟移植手術成敗的關鍵，那麼目前大概大多數比較方便，比較省事，會用電燒的方式來…。」主持人方念華：「止血？」陳肇隆：「止血，但是其實最牢靠，那麼最保險的止血方式，還是用縫線來結紮，那麼一針一線來結紮，來縫合，那麼這個是最牢靠的方法…。」
考驗體力的換肝手術，只有很短的中間休息，陳肇隆手術帽都來不及脫，就忙著批改公文，還要抓緊時間用餐，雖然忙的難以喘息，但看見病人恢復健康，所獲得的快樂和滿足，他說是生命最大的價值。
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