開元食品轉銷金果王原料,這把塑化毒火燒向連鎖餐飲集團「王品」,當初王品集團一發現,集團燒肉店賣的一款QQ甜點,是「金果王」提供的,主動下架停賣,內部系統再清查發現,金果王跟開元也有關係,因此在6月3日開元公開名單之前,就已經換了問題果汁,兩波塑化危機,讓即將興櫃上市的王品集團,必須面對消費者信心動搖的考驗。
民眾:「你們之前飲料,不是說有含塑化劑。」
一提到塑化劑,服務人員毫不猶豫,立即拿出合格報告。服務生:「這是我們相關證明,請過目一下。」
連鎖飲食集團王品,二度出現在黑心起雲劑名單,不過,這一次早就有準備,雖然開元6月3日凌晨才公布名單,但5月25日當金果王爆發毒果汁事件,第一時間,王品系統,早就發現開元跟金果王的關聯。
把開元換成了味全,原燒的甜點QQ圓,由金果王提供,是自己主動下架,6月3日,旗下夏慕尼鐵板燒、品田牧場、西堤牛排,3大品牌也扯上問題廠商,王品的發言體系低調,但台面下動作似乎相當快速。
業者:「我們的一切努力,都是為了品牌。」
王品飲食集團,1993年從台中發跡,旗下有王品、西堤、陶板屋、品田牧場、原燒等10多個連鎖主題餐廳,董事長戴勝益,38歲那年,自己獨立創業,靠品牌服務打天下,現在王品有6000員工,年營業額就有70億台幣,號稱台灣餐飲最大連鎖集團。
今年才剛興櫃要上市,面對這一場塑化劑風暴,如何守住品質,似乎每一個環節,都得上緊發條。
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