在今天的食至如歸專題報導中，我們要來看一間很有日式風味的老房子，優雅的女主人，本身就是留日的背景，卻利用這個傳統的老氛圍來推廣茶藝的慢活哲學，上門用餐或喝茶，就像到日本作客一樣。
茶香，飄進尋常百姓家。私宅餐廳主人謝小曼：「請聞香看看。」
奉上茶、奉上心意，不用多說，就讓日籍女性友人心領神會，台灣茶也自有一套品茶茶道，溫壺、溫杯、沖泡，就像在自己家招待朋友一樣。
這餐廳，或者應該說這個家的主人是謝小曼，就像她的名字一樣，說話、微笑，都慢，也希望來訪的賓客朋友們，都慢慢來，放慢下來。
謝小曼：「這跟我們作菜席布置是一樣的，我們必須要不斷的生活在裡面、感受在裡面，才能夠調整到一個對味的方式，所以其實人生就是這個樣子，不斷的做調整，空間也是。」
的確這房子，就是從小長大的地方，老窗櫺、老茶櫃、老桌、老椅，連石磚地板都是那時的老排花式，現在絕對找不著了，既然是自己的家，擺飾變化端出來的菜色，當然也讓主人當家做主。
謝小曼：「1、2個星期就換一個菜色，那像這種茶懷石，一個月一次的活動，也都是換不同的菜色，當然跟季節有關係，跟器皿有關係，然後跟你今天搭的茶也有關係。」
留日的她，學的是服裝、時尚，年輕時很前衛，後來卻反而轉向建築空間、茶道美學裡鑽研，食器是日本陶藝家的手工製陶，食材清爽健康，還融入了文化底蘊。
謝小曼：「那這裡面還有個小秘密，還加了點油蔥酥，把台灣跟義大利的風味放在裡面，那這個是日本跟台灣一個風味的結合。」
跪坐，謝小曼把來訪賓客的鞋，一一反轉到鞋頭朝外的方向，方便朋友們下階直接穿上，就因為像自個兒家一樣，才有這樣的待客之道。
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