賣了15年4元的「四海遊龍」鍋貼,也抵擋不了國際原物料價格飛漲壓力,從1個4元漲到5元,漲幅高達25%;競爭對手八方雲集,則是因應所在店面租金不同,總部放手讓加盟業者自行決定漲或不漲,也導致出現有人有人賣4元,有人賣5元的一國兩制現象。
鍋貼起鍋,這裡賣1顆4元,但明明是同一家連鎖鍋貼店。記者:「客人講什麼?」鍋貼店員工:「像你說的這樣。」民眾:「價格賣不一樣喔?」鍋貼店員工:「對啊!」
知名鍋貼連鎖店八方雲集,招牌鍋貼5元、4元都有人賣,士林區4元,隔壁的內湖區1顆卻賣5元,價錢一國兩制。 鍋貼店老闆:「客人問有店賣5元,為什麼我們這邊賣4元。」記者:「客人會擔心比較小顆嗎?」鍋貼店老闆:「會,多少都會。」
賣4元的加盟店保證,一定和賣5元的一樣大顆,重量都在27克上下,長度控制在10公分,八方雲集表示,並不是漲價,而是精華地店租,漲了2到3成,才會讓鍋貼,出現4元、5元兩種價錢。鍋貼店員工:「總公司說全台都漲價。」
四海遊龍貼告示擺明要漲價,因為25公斤裝麵粉,一路從200到500,豬肉餡成本也提高,鍋貼從4元變5元,原物料漲不停,讓小小一粒鍋貼也逐步退守,堅持15年的「4元防線」。
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