人力銀行調查，食安問題連環爆，上班族對食安恐慌指數有75分，有9成以上上班族因此改變飲食習慣，廚藝教室業者表示，光是麵包課報名人就多7倍，而食品技師說，光是加班費，就多了2萬。
食安問題連環爆，紅了這個行業，食品技師。食品技師詹先生：「本身從不用加班，變成日以繼夜加班。」
食品技師詹先生說，從攤商到大廠，陸續送來很多樣品檢驗，忙到加班還做不完，底薪原本就有3萬，一個月加班費還能多領2萬元，另外一個因為食安爆紅的是廚藝教室。廚藝教室業者潘秉新：「法式麵包課，大概暴增7倍的量。」
廚藝教室招生熱烈，看得出外食族，也想自己下廚，1111人力銀行，上班族食安調查發現，84.6%上班族，表示吃過問題商品，吃最多的分別是問題豬油、棉籽油、塑化劑，47.4%上班族，因為食安問題感到恐慌，超過9成為此改變飲食習慣，而因為食安問題，公司業績下滑的上班族，有53.3%擔心裁員，50%煩惱企業主換人，46.7%怕會減薪。
1111人力銀行副總何啟聖：「相關從業人員也意識到，他自己的工作和消費者，和一般的民眾，在吃的安全上有連結。」
1111人力銀行表示，上班族恐慌指數75分，食安問題要是繼續層出不窮，叫大家吃的實在不安心。
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