阿基師又跟餿油扯上關係嗎？新北市衛生局調查豆沙餡大廠銘珍下游，發現福容飯店也曾進貨咖哩豆沙餡。阿基師親上火線說明，強調試做月餅時，發現味道不合適，就沒有採用。新北市衛生局事後也發聲明修正，福容是1月進貨，而強冠油品應該是3月之後才有問題，擺了大烏龍。
才因為代言的牛頭牌紅蔥肉燥染餿而下跪道歉的阿基師，由他擔任行政總主廚的福容飯店，桃園跟深坑2家分館也被發現，向強冠下游豆沙餡大廠銘珍進貨，陷入餿油風暴。
福容飯店行政總主廚阿基師：「(餡料)咖哩的香味不夠，當我感覺味道不順鼻的時候，也不得罪它們啦，我們就選擇不用，到最後我們自己在做這個豆沙，做很嚴格的品管，就沒有這一款的東西。」
一週之內2度因為餿油出面說明，阿基師相當謹慎。根據新北市衛生局掌握的資料，深坑福容是今年1月向銘珍進貨3公斤咖哩豆沙餡，用來試做月餅，沒有對外銷售，而食藥署認定，強冠公司3月以後的出貨才有問題，時間上有落差，因此是虛驚一場。
另外，銘珍提供給新北市衛生局今年3月開始，5種問題內餡的出貨資料，下游廠商竟然多達154個，其中新北市最多85個，台北市也有49個，87%下游都在雙北市。
新北市衛生局食藥科長林冠蓁：「(下游)還是以傳統的糕餅店為主，那會進用到這些像咖哩肉餡、咖哩豆沙餡、豬油炒白沙餡(炒豬油白豆沙)，其實大概都是一些中式月餅。」
5種內餡都是做中式糕餅的原料，大部分已經被消費者吃下肚。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
