餿水油事件延燒，散文作家劉克襄也被捲入風暴，交通部長葉匡時認為，民眾追求好吃又便宜的食物，可能就是造成台灣食安問題的原因，表示想寫信給劉克襄，希望他不要再推崇俗又大碗的美食文化。
總是用文字帶著民眾吃好料的散文作家劉克襄，意外被捲入這次的餿水油風暴，交通部長葉匡時看了劉克襄的專欄，表示雖然贊同劉克襄儉樸生活的部分，但是對於小吃一定要便宜的說法認為無法認同，表示追求便宜美食，導致店家被迫降低成本，才會造成台灣食安問題層出不窮，對此劉克襄出面表示，便宜又大碗並不是原罪。
散文作家劉克襄：「便宜又大碗，絕對不是造成這個得最重要原因，今天餿水油問題應該有2個急著要去解決的問題，第1個就是我們政府的把關夠不夠，第2個是業者的良心。」
劉克襄表示，葉匡時錯誤解讀，他在2年前因為鬍鬚張魯肉飯漲價，批評小吃不該漲價的專欄，強調文章並不是在呼籲民眾追求便宜美食，認為政府不應該把便宜跟用黑心貨畫上等號，不但不能解決食安問題，更是給廠商漲價的合理藉口。
散文作家劉克襄：「要快點解決的是爭取大眾老百姓對食安的信任，怎麼樣去解決，要快點做出一個很快地回應，目前的回應我是覺得還不夠。」
葉匡時感嘆台灣夜市文化經濟附加價值太低的說法，劉克襄也做出回應，表示夜市確實不應該是台灣未來觀光應該發展的方向。
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