台灣民眾愛美食，對於「吃」很講究，尤其近年來對於「港式點心」特別情有獨鍾！看準台灣市場成熟，香港連續6年拿下米其林一星的餐廳，正式進軍台灣，選在今天(28日)正式開幕，不過在之前試營運期間，一個月就吸引了3萬2千名饕客嚐鮮，未來目標是五年內在全台展店10家。
香港連續6年，摘下米其林一星的餐廳，進軍台灣，在28日正式開幕，不過之前的試營運期間，就已經吸引許多饕客慕名前來，為了來自香港的正宗港點，民眾就算大太陽排隊也甘願，這家港式餐廳試營運一個月期間，就吸引了3萬2千人品嚐，每人客單價在350到500元間，營業額估計逼近1千360萬台幣。
港式餐廳創辦人麥桂培：「現在在台灣做得(口味)，跟我們香港是一樣的，很地道都是我們香港的味道，過一些時間可能可以把一些其中的一兩個點心，再配合台灣的口味也說不定。」
台灣人愛吃美食，尤其對「港式」點心特別情有獨鍾，從攤販小吃到餐廳美食，或者是飯店餐飲，統統都吃的到這一味。
民眾vs.記者：「港式點心對你們來講有吸引力嗎？有，為什麼？感覺很精緻、很簡單。」
民眾vs.記者：「中式、日式，然後這種港式，你會選擇哪一個？我會選港式。」
台灣民眾味蕾挑剔，但同時又能接受各種異國料理，也讓許多香港知名老店願意來台展店，台灣人瘋港點，也讓港式餐飲市場在台灣，越打越火熱！
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