27號晚上，台北內湖一間「雍記川菜館」，老闆早上開了爐火，卻忘記關瓦斯發生氣爆。前後左右鄰居，總共5戶住宅跟著遭殃，由於當時正值晚餐時段，斜對面的水餃店，有不少民眾在吃飯，8人分別受到輕重傷，其中女員工在門口煮水餃，距離爆炸點非常近，傷勢最嚴重，而氣爆威力大，連200公尺遠的路人，都感受到震度。
馬路上幾名民眾走啊走，突然間前方砰的一聲，發出巨大聲響，路人嚇到趕緊往後頭跑，忍不住又往前走了幾步，想看看發生什麼事，爆炸瞬間，就連監視器也跟著震動，附近火鍋店原本客人再吃晚餐，聽到聲音好幾個人趕緊從地下室衝上一樓，員工也抱住頭衝到外頭了解狀況，事發當下，超大火焰炸破川菜館，鐵捲門跟餐廳內的東西，通通衝出來往對面飛，捲起好幾層樓的煙，巨大氣爆聲響，把所有人都給嚇傻。
附近居民：「後來客人非常的驚慌衝出去，大家以為是發生什麼空難，因為那聲音非常大，不像是車禍的聲音。」
恐怖的氣爆意外，發生在27日晚間6點多，內湖區康寧路上的川菜館，一陣爆炸聲，餐廳內瞬間被炸得像廢墟，隔壁機車行首當其衝，招牌差點掉了下來，屋簷坍塌，右邊民宅門窗也被波及，斜對面距離五公尺的水餃店，區隔內外場的大片玻璃，全被震碎飛進店裡，就連背後的社區大樓2樓和7樓，住宅全遭殃，距離兩百公尺遠的影城，都感受到震度，當時在水餃店內吃飯的民眾，總共8個人，分別受到輕重傷。
水餃店業者吳老闆：「碎片就像子彈一樣，這樣打過來。」
當時對面水餃店，正在煮麵許姓員工傷勢最嚴重，左側嚴重骨折、臉頰凹陷、全身遭玻璃碎片割傷，最嚴重的是左眼開刀後被摘除，根據警方了解，罪魁禍首，疑似就是這支正在滷菜的大鍋爐，27日下午，林姓老闆以小火燉菜，不過粗心忘記關火，魯汁燒滾不斷往外噴流出鍋外，熄滅了爐火，意外釀成瓦斯爆炸，事發隔一天，林姓老闆也回到被炸毀的餐廳，向無辜遭受波及的鄰居，一一道歉，一臉茫然，川菜館在內湖小有名氣，這回週日休息，卻因為一時大意，不只毀了自己的餐廳，還害得其他住戶，跟著遭殃。
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