你心目中最好吃的速食店是哪一家?根據美國《消費者報導》最新民調,讀者評比65家速食業者,可能令許多台灣消費者出乎意料,因為美國人認為最美味的漢堡和炸雞,不在麥當勞和肯德基,反而是規模較小型的其他連鎖店,像是在美國西岸Habit Burger Grill的漢堡,被評選為全美最好吃,分店多達1700家的Chick-fil-A,則烹調出最好吃的炸雞,顯示讀者除了注重餐點品質,價格、服務、餐廳位置等,更是他們上門消費的因素。
大火翻煎肉片,麵包塗上醬料,再擺上酸黃瓜、番茄、生菜,美味的漢堡讓人食指大動,但是美國人心目中最好吃的漢堡排名,絕對令你出乎意料。「消費者報導」網路影片:「在21家漢堡連鎖店中,麥當勞墊底,調查顯示它們最難吃,店內的乾淨程度也普通。」
全美最好吃的漢堡,在美國西岸的連鎖餐廳Habit Burger Grill,再來是曾經在台灣開設快閃店的In-N-Out。「消費者報導」網路影片:「In-N-Out,在加州、亞利桑那州、內華達州、猶他州和德州,擁有300多家。」
而在炸雞方面,也讓人跌破眼鏡。「消費者報導」網路影片:「肯德基的招牌食物墊底,比它更好的是Chick-fil-A。」
Chick-fil-A在美國39州有多達1700家,因為待客有禮加上服務快速,民調最高,至於三明治和潛艇堡類,台灣也有的Subway則排名倒數第2。 「消費者報導」主編馬克斯:「我們的調查發現,規模較小的連鎖店是區域最愛,他們比大型龍頭還要出色。」
根據美國的《消費者報導》最新調查,美國人1年花費6800億美元外食,消費者越來越注重食物的品質和多元性,讓餐飲業不再被大型連鎖業者壟斷,反而是在餐點品質、服務態度、環境衛生方面,更面面俱到的小型店家深得民心。
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