韓劇《來自星星的你》在亞洲掀起炸雞配啤酒風潮後，韓星李洪基主演的新戲，又有一種韓國料理新吃法嗎？在劇中男女主角時常吃地瓜夾泡菜，這兩種不搭的食物，真的能放在一起吃嗎？引發不少觀眾好奇，以為是編劇自己編的，但其實「地瓜配泡菜」是韓國的傳統吃法，在韓戰時期曾經流行過一陣子。
韓劇《百年新娘》：「有人跟我說，地瓜要這樣吃才夠味。」
在韓劇中，李洪基夾起泡菜，放到地瓜上面，這樣的吃法在這部戲裡不時出現。韓劇《百年新娘》：「如果把醬缸李的泡菜，撕成一片片放在地瓜上一起吃，簡直是人間美味。」
地瓜夾泡菜，這樣的吃法很少見，不少觀眾好奇，這是編劇刻意編的嗎？韓國餐廳老闆劉成家：「韓戰啦，那時候沒有吃的東西，(地瓜)攜帶的比較方便一點，然後有這樣的東西。」
原來韓戰期間，作戰時因為地瓜攜帶方便，但由於地瓜偏乾，吃完會口渴，配上水分多的泡菜，不僅比較好消化，還不容易噎到，這也是韓國鄉下常見的吃法。民眾：「有點酸酸，一點點辣，這種搭配還不錯，好吃。」
滋味酸酸辣辣又帶點甜，泡菜配地瓜，吃過的人大多能接受，地瓜還能換成馬鈴薯，一份200克熱量大約300卡，因為容易膩口一般吃不多，加上又有飽足感，頗受粉領族歡迎。韓劇《百年新娘》：「真的很好吃，這個地瓜可以連皮吃。」
韓劇向來都愛安排韓國美食入戲，之前《來自星星的你》讓啤酒配炸雞火紅，如今李洪基主演的新戲，力推地瓜夾泡菜，而隨著韓劇在台灣播出，業者說這道料理業績成長3成，地瓜夾泡菜似乎成了新寵。
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