英國廣播公司BBC的烹飪節目，讓兩位名廚的新餐廳大對決，卻遭人爆料嚴重浪費食材，原來餐廳趕在開幕前，試吃了70幾道米其林水準的餐點，總價高達台幣20萬，但試吃完之後，剩下的竟然全部都扔進垃圾筒，照片曝光後引發軒然大波，餐廳挨批實在太浪費了。
英國名廚伯恩：「這道菜最難的地方，就是在鮭魚的部分，鮭魚要切得非常薄，像香腸捲一樣黏在一起，搭配魚子醬和水煮甜菜根。」
挑戰高難度的鮭魚料理，英國廣播公司BBC烹飪節目，兩間新開幕的餐廳捉對廝殺，找來名廚大PK，但卻遭人踢爆，餐廳浪費食物的程度，誇張到極點。
就是這張照片，擁有米其林水準的美食，全被倒進垃圾筒，這間餐廳希望在正式開幕前，把所有菜色試吃一遍，菜單上有的料理全部端上桌，包括了3500元的小牛肉餅，2500元的牛排，還有1500元的高檔魚片，總價高達4000英鎊，折合台幣20萬元，結果試吃完還剩下一大半，竟然直接進了廚餘桶。
英國名廚伯恩：「我們想要傳達，高檔餐廳的氣氛，但是讓客人感到舒服的環境，這是個很大的挑戰，也是我們一直在督促自己的。」
餐廳還沒開幕，就引來這麼大的風波，主廚事後解釋，本來要將食物捐給慈善團體，但得到的回覆，都是餐點沒有經過衛生檢查，他們沒有辦法接受，不知道怎麼處理才會丟掉，但有節目光環加持的餐廳，像這樣浪費食材，已經做了最壞示範。
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