再過兩個星期就是母親節了，台中飯店業者今年不約而同推出「美顏餐」搶客，有些是將富含膠原蛋白的魚類做成套餐，有些飯店則標榜在飲料和蛋糕裡加入膠原蛋白，還有五星飯店推出，只要媽媽在母親節當天用餐，就送知名保養品旅行組，訂位超過7成。
飯店主廚大火料理，仔細擺盤，這份套餐是專門為母親節設計，每一道菜都和「養顏美容」有關，要讓媽媽吃了，身心都美麗。曼波魚腸、老母雞湯、龍膽石斑，這些都富含膠原蛋白，蝦子則是要幫媽媽補鈣。
主廚許志滄：「蝦乾娃娃菜，我們是整隻蝦晒乾，去殼，鈣質會融入在娃娃菜和湯汁裡面。」
台中金典酒店從中式料理發展媽媽的美顏套餐，全國飯店則從飲品下手，吃豬腳就送這杯「Q10」飲料，這杯現調飲料，加了膠原蛋白，裡頭還有木槿花、野玫瑰果、和藍莓果汁，很適合給媽媽品嚐。民眾：「好幸福的感覺。」
業者腦筋動的快，飲料之外，連蛋糕都能加入膠原蛋白，永豐棧酒店，推出「膠原乳酪」蛋糕，裡頭有覆盆子果粒和珊瑚草，台中Hotel One乾脆送媽媽保養品，只要在母親節假日2天，帶媽媽到餐廳吃飯，就送知名保養品旅行組或琉璃項鍊，讓用餐多了一份驚喜。
五星飯店母親節搶客，不管是吃的或用的，不約而同都推「美顏餐」。
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