每到過年，家裡餐桌一定少不了蘿蔔糕，取諧音又叫做「菜頭粿」，象徵帶來「好彩頭」，除了傳統的台式蘿蔔糕，餐廳裡賣的港式蘿蔔糕，越到過年越搶手，外層是雪白米漿，裡頭有臘肉跟臘腸；跟台式蘿蔔糕相比，港式蘿蔔糕，吃起來口味比較重，不管是乾煎、炒蛋，還是下鍋煮湯，各種料理手法都可以。
切塊蘿蔔糕，中火下鍋炒，蔥花蛋汁直接倒在蘿蔔糕上，凝結後，直接起鍋。民眾：「口感很綿密，裡面的蝦米很香。」
軟嫩口感中，還有濃郁蛋香，港式餐廳必備菜單「臘味蘿蔔糕」，又叫「港式蘿蔔糕」，咬下一口，吃得到蘿蔔的甜味和滑順，紫菜煮出清淡湯頭，放進港式蘿蔔糕，湯滾後直接起鍋，調味料越少越好，和台式蘿蔔糕相比，港式蘿蔔糕餡料多，有臘肉、臘腸，味道比較重，吃起來也比較軟嫩。
港式餐廳廚師蘇池煥：「煮湯的比較甜，用蒸的也很甜，如果煎的話比較香，吃起來的話，蒸的、煮湯的比較衛生、比較健康。」
換成台式蘿蔔糕，切片拌炒蔬菜，起鍋前，加點醬油，內餡滿滿蘿蔔絲，蘿蔔糕點又叫菜頭粿，意義象徵「好彩頭」，加上入菜變化多，煎煮炒炸都可以，越到過年，餐桌上，越不少沒有這一味。
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