台北準備爭取美食之都，但是打算推出的小吃，卻有台南碗粿、虱目魚等等，以這些美食聞名的，好像都在古都台南，市長賴清德說，最有資格成為美食之都的，其實就是台南，記者實際進行街訪，發現民眾對美味的第一印象，也在台南。
大火快炒鱔魚意麵、油炸香酥金黃蝦捲，還有這香噴噴的虱目魚粥，甚至是端上國宴席的棺材板，提到這些令人垂涎三尺的美食，你會想到哪呢？高雄上班族：「台南棺材板，擔仔麵。」高雄民眾「：我想到的是台南，蝦捲也不錯，碗粿也很好吃，米糕啊。」
實地走訪古都台南，這家有20年歷史的鱔魚麵攤，竟然就碰到了從美國來的饕客。旅美華僑：「從美國回來都會來台南吃，如果今天台灣省要比賽美食在哪，我一定會投台灣的台南。」
小吃業者：「你看小吃店都寫台南小吃，台南美食。」小吃業者：「台北、台中、桃園都會過來。」
50年歷史的虱目魚粥業者，更是投自己一票。台南市長賴清德：「最有資格條件成為美食之都的，其實就是台南，我們有台南擔仔麵、棺材板、碗粿、肉丸、鱔魚意麵、安平蝦捲，太多太好吃了。」
事實上，要入選美食之都，有八大指標，其中包括美食高度發達、特有的傳統配料、當地烹飪訣竅、尊重傳統產品生產等，市長賴清德認為台南符合種種要件，已經鴨子潛水，默默爭取。
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