很多人喝咖啡上癮後，沒喝就會覺得精神不濟，其實吃甜食，也會上癮，精神科醫師表示，臨床發現女性因為要求完美，會用吃甜食來抒發壓力，不吃反而更憂鬱，營養師也認為，「糖」很容易上癮，尤其是透過基因改造玉米粹取的「高果糖玉米糖漿」，容易引發過敏反應，營養師建議，還是養成喝開水習慣，才可以降低對甜食的依賴。
記者：「什麼時候會最密集吃甜食。民眾：「期中期末考的時候。」記者：「為什麼？」民眾：「唸書很煩，就想要吃甜的。」
壓力大就想吃甜，小心有可能是「吃糖上癮」，就和咖啡因上癮一樣。精神科醫師劉宗憲：「吃很多蛋糕，喝很多高糖飲料，這個在生理上和在心理上，吃甜食會有一個滿足幸福的感覺，其實在生理上，在大腦也會產生變化，我們在大腦的化學物質『多巴胺』，它的濃度會升高，這種多巴胺濃度升高狀態，就跟我們抽煙喝酒，甚至是毒品一樣。」
精神科醫師表示，吃糖上癮的患者，很容易出現不吃糖就更憂鬱，這類患者以女生居多，國外曾經做過長達10年追蹤研究，發現靠甜食抒發壓力的人，憂鬱、焦慮，比不吃甜的多出兩倍。
營養師張斯蘭：「『糖』是一個『上癮』的行為，吃甜的東西，不管你用代糖還是黑糖，都是上癮的行為。」
營養師建議，有「三高」，也就是高血壓、高血脂、高血糖的民眾，和痛風患者，要少吃甜食，還要注意的是很多甜食都來自「高果糖玉米糖漿」。營養師張斯蘭：「『高果糖玉米糖漿』其實是從玉米去萃取出來的，玉米裡面去萃取出來之後，會把澱粉經過加工過程，萃取出來叫做『高果糖玉米糖漿』，這個東西早期也發生過『過敏現象』，因為是從基因改良玉米萃取。」
超商買到的盒裝「愛玉」點心，內容物就有「果糖」，巧克力麵標式有「糖漿」，其實很可能都是「高果糖玉米糖漿」，甚至是微波包食物，要有鹹鹹甜甜的口感，也很可能含有「高果糖玉米糖漿」。
營養師提醒，「高果糖玉米糖漿」是經過化工處理，和從甘蔗提煉出來的砂糖，還是不同，而且就怕是用「基因改造玉米」，容易引發化學反應，加拿大研究發現，將含有高果糖玉米糖漿的食物給老鼠，老鼠腦部產生毒癮患者的反應。
營養師張斯蘭：「還是要養成一個，喝開水把口味變淡，不喜歡去吃甜的東西。」
精神科醫師劉宗憲：「『運動』是一個非常好的方式，會增加『腦啡』分泌，就是一個快樂的物質，很多人不喜歡動態，可以用一些靜態的方式，聽音樂、看看書，或做做瑜珈。」
精神科醫師表示，容易對甜食上癮的女性，通常會有「要求完美」的性格，營養師建議，甜食適量攝取，才不會因為身材走樣，又多了減重煩惱。
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