今天的好吃一點訣帶您來看看這家位於基隆的小吃攤，販售便宜又大碗的螃蟹麵，老闆特別選用擁有黑色蟹卵的基隆蟹，而且在料理前用心處理，將整隻螃蟹弄得乾乾淨淨，再炸過之後，螃蟹可以整隻連殼一起吃下肚，顧客直呼太美味了。
油鍋中的螃蟹，炸得滋滋作響，小吃攤老闆特別選用自家捕獲的基隆蟹，來做店內招牌麵，美味的秘訣就在於，這不同以往的黑色蟹卵，在經過油炸之後，蟹卵會轉為橘紅色，看起來相當可口，而且一碗熱騰騰擁有一整隻基隆蟹的螃蟹麵，只要銅板價。
顧客：「一般人不會說把那種螃蟹的東西，然後直接加在麵條裡面這樣子，而且它賣的很便宜啊，它的湯頭非常地鮮甜，而且是從漁港直接進貨到這邊，那老闆都很用心處理螃蟹。」
老闆坐在小凳子上彎著腰，修剪螃蟹的八隻腳，再打開殼，將腮清理乾淨，還要將公蟹挑出來，確保顧客碗中的螃蟹都有美味的蟹卵，剪完螃蟹還沒結束，拿起軟中帶硬的牙刷，繼續替基隆蟹SPA。
這樣乾淨的螃蟹炸過之後，連殼都可以一起吃下肚，攝取豐富的甲殼素，讓顧客以銅板的價格就可以品嚐到螃蟹的好滋味。
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