食安事件連環爆，小市民要怎麼自力救濟？自己每天吃的東西，要通通都拿去檢驗，恐怕費用太高不可行！但如果集資呢？現在就有平台募集「食安檢驗基金」，要驗什麼產品、驗哪些項目？都是跟民眾討論的結果，確定大家想知道什麼，再開始集資，目前正在籌備驗牛奶跟洋芋片，不過募到資金的3成，會被拿來當作營運費用，也有人質疑，難道是藉機發食安財嗎。
從毒澱粉、麵包、食用油到牛奶，每幾個月就爆出一個食安事件，很多台灣人已經不知道什麼能吃，有人決定自力救濟，集資平台募集「食安檢驗基金」，達到13萬9千多的目標，就會送驗3款鮮奶，募到88萬多資金，則把商周跟農委會驗的品項，交由政府認證的第三方檢驗單位，再驗一次。
平台共同創辦人趙建勳：「我們在吃火鍋的時候去討論到，說是不是大家對這個很不安心，因為像我自己在吃，譬如說任何零食或食物的時候，我也會有點擔心，所以我們就想說，那我們是不是可以從這個角度切入。」
自己會擔心，才想到或許是「商機」，5個人的小公司，籌畫半年，網站上週五才上線，但搭上食安話題，還沒一週已經有10多人願意出錢，參加集資，臉書也有200多名粉絲，只是募到資金的3成，會被拿來當營運費用，連衛福部都認為，應該是「營利性質」。
平台共同創辦人趙建勳：「譬如說我們現在牛奶的專案，他第一個層級的費用，大概是13萬，13萬，扣除掉它檢驗費用大概9萬多，所以我們實收4萬多元，那一個月實收4萬多，對我們公司的經營成本，如果平均一個月30萬，其實是沒有回饋到我們營運成本。」
強調剛起步，目前還在燒老本，絕對不是斂財，而為了救食安，立委也幫忙開藥方，提出要將黑心商人的一半營收，都交給檢舉人，但食藥署擔心高額獎金當誘因，恐怕會讓檢舉案層出不窮，以混油事件爆發為例，檢舉案增加5成，但真正有問題的只有1/10，還不乏廠商惡性競爭蓄意告發，吹哨者條款，食藥署暫時還不考慮。
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