日前台灣發生芮氏規模6.3的大地震,沒想到卻震出了地震魚,宜蘭縣漁民8號在龜山島附近捕魚時,捕獲一尾長4公尺的魚,重達73公斤,漁民開心的說這是發生地震後才有機會捕獲的地震魚,地震魚屬於深海魚,平常也不容易出現在這個海域。
身體扁平,身軀長達4公尺,這4名壯漢也得花好大的力氣,才能抬的起這一尾地震魚。料理師傅:「有夠大隻,我料理那麼多年來,沒遇過那麼大的。」
地震魚是深海魚,卻在淺海被捕撈到,原因就是日前東部發生規模6.3級的地震,漁民指出這種魚又稱作白龍宮魚,非常少見,但是常在發生地震的時候,這種魚才會竄出來。記者:「朋友看到,大家覺得怎麼樣?」餐廳業者:「大家都很訝異,怎麼有這麼大的魚啊!」
漁民一捕獲,馬上送往這家宜蘭的餐廳,要來製作新鮮料理。料理師傅:「對女生來講,牠有豐富的膠原蛋白,可遇不可求,直接用清蒸就OK了,一魚兩吃。」
看似恐怖的地震魚,瞬間變成了饕客的美食,美味上桌。
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