五木拉麵因為含有銅葉綠素鈉,業者緊急下架,這也正式宣告銅葉綠素戰火,已經從油品延燒到麵製品,消息一出,引起全過民眾恐慌,衛福部公布兩間進口銅葉綠進口商,分別是金鎬貿易和台灣比菲多,其中比菲多強調是幫大聯製酒,也就是大統進口100公斤銅葉綠素,竟然生產308萬公斤毒油,另外金鎬進口1200公斤「銅葉綠素鈉」坦承賣給下游廠商,但目前法規只允許使使用在調味乳、果醬、果凍,佳格使用銅葉綠素鈉製作波菜片半成品沒有違規。
銅葉綠素戰火,現在已經從油品,延燒到麵製品。食藥署副署長吳秀英:「進口的廠商總共有2家,一個是台灣比菲多發酵股份有限公司,和金鎬貿易股份有限公司兩家。」
衛福部公佈兩家廠商進口銅葉綠素,專門生產乳酸菌飲料「台灣比菲多」,進口銅葉綠素100公斤,賣給下游大統子公司,也就是大聯製酒,據了解,大統已經使用30公斤,製作308萬公斤劣油,謀取暴利,另外一家是「金鎬」貿易公司,進口1200公斤銅葉綠素,分別賣給下游生產奶油和奶粉台灣原貿公司,和香料商「宇馨」,製造穀物飲品「佳格」,生產五木拉麵「興霖」公司,以及調味罐頭食品「頤農」。
其中興霖公司對外宣稱,與金鎬已經合作10年,11月4日金鎬派人到生產五木拉麵興霖公司,主動將產品標籤天然葉綠素改為銅葉綠素鈉,下游廠商得知進口商改標,才發現金鎬所提供「天然葉綠素」,竟是「銅葉綠素鈉」,興霖聲稱是誤用?除了緊急將產品下架,決定向金鎬求償。
桃園縣衛生局主秘楊文志:「佳格它是進銅葉綠素鈉,銅葉綠素鈉基本上是水溶性,也是不會使用在油品製作,所以這部份請消費者放心。」
另外知名大廠桂格,則是因為進口商金鎬誤將「銅葉綠素鈉」,申報為「銅葉綠素」,佳格強調是使用「銅葉綠素鈉」添加食品中,雖然是合法添加物,但「銅葉綠素」風暴,已經讓國人對食品產生疑慮。
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