大統員工檢舉，旗下製酒公司賣的料理米酒，裡頭一滴米酒也沒有，通通是拿食用酒精加香精調製，彰化衛生局送驗後發現，大統12種酒款中，有11種標示不實，米酒裡面沒有米，水果酒和高粱酒，也都是酒精加香精，或是加入濃縮果汁調味，開出550萬罰單，另外日前曾被爆料，用過期20年冷凍魚，發霉香菇做的沙茶醬，雖然初檢證實，原材沒有發霉，但因為大統沒辦法提出來源證明，也要求大統停產封存，進一步化驗。
大統沙茶醬，被員工踢爆，用過期20年的冷凍魚、發霉香菇殘根製作，衛生局初檢後，雖然證實香菇、蝦皮、蒜粉魚干，都沒有發霉情形，但大統卻沒辦法提供，食材的保存期限，來源證明，要求業者停產，封存商品進一步化驗。彰化衛生局人員：「他沒有廠商來源跟有效日期，針對這個部份，我們採取現場處理進行抽驗，進行微生素還有黃麴毒素的檢驗。」
大統料理米酒也被員工檢舉，裡頭一滴米酒也沒有，衛生局化驗證實，大統米酒全部都是用食用酒精，加上香料調出來的，其他包含葡萄酒、梅子酒，也是食用酒精加濃縮果汁調配，違反食品衛生管理法標示不實，對11種香精酒開各開出50萬罰單，總計550萬。彰化縣府財政處長詹明叡：「他就是用米酒香料來混酒精，裡面都沒有米的成份。」
大統黑心商品，幾乎涵蓋整條生產線，從最初的橄欖油、沙拉油，辣椒油用劣質油混充，接著又被爆沙茶醬用過期食材，現在連旗下酒廠的米酒，也都是酒精加香精製做，總計134項食用油品，不合格比例高達68%，酒品更誇張，不合格比例高達9成，化驗結果出爐，讓消費者震驚，原來大統這麼黑心。
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