英國的增值稅，從前年起調升到20%，到餐廳、酒吧吃飯，都要再多加個1/5的錢，讓許多人紛紛縮緊荷包，不出門消費，為了挽救自己的生意，英國一位老業者發動了一日降稅行動，結果獲得幾百家餐廳酒吧的參與，他們說價格便宜了，消費者願意上門，才能創造就業，解決經濟根本問題，不過英國政府卻說：不行！這樣會讓稅收不足，反而讓其他人失業，事實上，經濟衰退的歐洲大陸，已經有13個國家採取降稅措施，接下來就看，英國要求降稅的民間力量，能不能讓政策轉向？
酒吧經理：「當然要來份炸魚薯條！」CNN記者：「配菜要什麼呢？」酒吧經理：「豌豆泥。」
來到酒吧之都「倫敦」，當然要隨興走進一家酒吧，對服務生說「a pint of beer」，體驗英國酒吧文化，只是倫敦的消費原本就好貴，買東西、吃東西，都還要加上20%的加值稅VAT，實在會讓阮囊羞澀的人更勒緊褲帶。倫敦酒吧經理錢伯斯：「酒吧吃飯要付20%的稅，但是去超市買不需付稅，這起跑點就差很多了。」
加值稅這麼重，不只遊客，英國人自己要捱過這幾年的壞年冬，也都選擇在家吃自己，代表英國傳統文化的酒吧，可以從天天要去個幾回的必需品，變成久久才一次的奢侈品，所以這位86歲的退休餐館老闆博赫先生，覺得自己有個使命要奮鬥。削減加值稅運動發起人賈克博赫：「如果你削減加值稅，你就能減少產品的價格。」
博赫先生在2010年初，在歐洲發起削減加值稅的運動，在他看來削減加值稅，可是刺激經濟，增加就業的關鍵因素呢，而在9月25日，全英國數百家餐廳與酒吧，加入他策動的一日減稅起義，他事前預估，這些響應減稅起義的酒吧，25號這天的營業額會飆升10個百分點。
削減加值稅運動發起人賈克博赫：「生意成長10%到12%，就需要多雇8%到10%的員工，還有廚師烹煮額外所需的食物，還有服務生來服務增加的客人。」
在歐洲大陸，已經有13個國家削減加值稅，希望藉此激勵觀光產業，比方說受困在衰退中長達5年的「希臘」，便在今年8月，將餐廳、外帶與外匯食物的加值稅，從23%調降到13%，而愛爾蘭也在8月，將飯店業的加值稅，從13.5%減少到9%。
而在英國，削減加值稅運動者的目標，是將VAT從20%降到5%，而9月25日減稅起義日這天，這家倫敦酒吧則將加值稅降低到12.5%。CNN記者吉姆波頓：「當我在等待上菜時，我來算一算今天午餐省了多少錢，帳單是11鎊79便士，減稅後變成10鎊84便士，我省下95便士，這頓午餐我省下1.5塊美金。」
英國政府卻認為這是不可行的。CNN記者吉姆波頓：「英國政府表示，減稅(75%)將讓國庫1年，損失140億美金，必須在其他範疇加稅，也將讓其他部分進行裁員。」
削減加值稅團提出反駁，表示減稅能夠製造60萬個工作機會，人人口袋有錢了，才能刺激消費，帶動經濟成長，兩派立場的爭論還有得吵下去。
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