中秋節倒數，可能不少觀眾已經趁這個週末先烤肉，環保、健康意識抬頭，今年烤肉器具也進階，不用炭火的電烤爐賣得特別好；此外在食材上，廠商也各拚噱頭，像火鍋料廠商推出湯烤，其實就是丸子拿來煮湯和火烤兩種吃法，還有賣場業者推出重磅數牛排，號稱比臉還要大。
TVBS記者汪倩如：「比臉還大的牛排，賣場搶中秋商機，在食材上下功夫。」
牛排足足有600克，不同於肉片或串烤，這是美式牛排烤法，一大片就是全家人份，食材更進階，還有專賣火鍋料廠商也推出湯烤，同一款料煮火鍋、上烤爐一起來，不過說穿了，其實就是丸子有水煮和火烤兩吃的差別。
起司馬鈴薯一份一個碟子，馬鈴薯已經先預熱全熟，起司醬小包裝只要加熱就可以吃。賣場業者林夢紹：「在食材上會求精緻、會求特別，至於在烤肉用品的部分，大家也會講究健康、方便快速。」
烤肉鍋具也不一樣，網子下面沒有炭火，靠插電熱鍋成為今年主流，賣場一口氣就推出近10種煎烤器、電烤爐，少了炭更環保健康，或是在炭火上加個烤盤，烤肉、烤魚能受熱均勻，也不怕燻黑，中秋倒數，食材器具一起進階，各處烤肉飄香。
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