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黑心椰果 少了原汁多了雙氧水

記者 林瑋鈞 張宗榮 報導
發佈時間:2004/06/06 16:34
最後更新時間:2016/05/16 07:06

海南島生產南洋風味十足的椰果,應該產量豐富,最是道地吧,不過實際到當地工廠一探究竟,卻發現老闆不實實在在用椰子原汁,竟用自來水灌水,再用雙氧水漂白,連工人自己都不敢吃。

位處南洋的海南島,椰子產量豐富,當地加工椰果的工廠,自豪的很。記者:「他這個廠一年產量能達到多少。」椰果廠技術員:「1個月達到3百噸。」

不過產量未必等於品質,這一桶桶的椰子果,倒進池子裡後,照理說要加進椰子原汁攪拌,才能製造出純正鮮味的椰果,但工人灌進去的卻是自來水,這樣加工出來的半成品是黃褐色的,比較之下和成品的純白色,差別很大因此工人另加了一種化學藥劑。記者:「這叫甚麼名?」椰果廠技術員:「過氧化氫(雙氧水)。」記者:「你這樣(椰果)看起來不白!」椰果廠技術員:「換水好了就白一點,用雙氧水一壓就更白了。」

工業用雙氧水成了漂白劑,誰敢吃?記者:「你吃不吃?」椰果廠工人:「我不吃,你吃吧。」記者:「我也不吃,我不敢吃。」椰果廠工人:「怕什麼,反正吃不死人。」記者:「吃不死人!你吃吧。」椰果廠工人:「不吃,滑頭。」

自己加工出來的產品卻不敢吃,顯然工人們都知道,這椰果越白越黑心。

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