檳榔西施在台灣已經成為一種獨特文化，雲林科技大學駐校藝術家吳瓊華花了十幾年的時間進行研究，發表論文，還破天荒在台灣第一高樓台北101舉行檳榔西施特展。
她可不是檳榔西施，不過她算是台灣最了解檳榔西施的人，雲林科技大學駐校藝術家吳瓊華花了十多年研究，發表了一篇有關檳榔西施的論文。
藝術家吳瓊華：「都市的一個角落裡有一個很漂亮的透明屋，那麼有真正像辣妹的，又像芭比娃娃的檳榔西施，就是在遞與給之間的晃動，我覺得那樣的感覺是非常美的。」
現場展示很多平常檳榔西施的必用品，像是這粉紅色的性感內衣、網狀絲襪，還有各式各樣可以戴在身上的裝飾，每一件都充滿性暗示。
根據張瓊華多年來的分析，北部的檳榔西施教育水準比較高，有部分還是大學生，南部的西施通常沒有一技之長，為了生計，沒辦法才去當檳榔西施。藝術家吳瓊華：「事實上，她們到檳榔攤就是很忙的，要包檳榔要洗檳榔，要包葉子等等，非常忙碌，那在下班以前她們，還要做盤點的工作。」
她還說，檳榔西施平均一個月薪水3萬5千，如果穿著清涼，還有可能賺到超過10萬的月薪，可見台灣吃檳榔的好色之徒真的不少。
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