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4天睡6小時 星廚王添祿勇奪食神

記者 古采艷 楊子毅 報導
發佈時間:2005/08/07 18:42
最後更新時間:2016/05/16 07:06

中華美食展的食神大戰,由新加坡隊拔得頭籌,事實上,這次新加坡團隊致勝的秘密武器,得力於一位超級食神─具有26年新加坡君悅飯店主廚資歷的王添祿,不僅4天來只睡6個小時,為了贏得這場比賽,還進行極縝密的沙盤推演,來看看這位來自新加坡的超級食神。

拿著得來不易的冠軍獎盃,來自新加坡的王添祿,終於勇奪「食神」的地位。

整整4天,王添祿只睡6個小時,手上這一份自己手繪的食譜,是總冠軍戰的秘密武器。食神王添祿:「有芋頭我就用芋頭,差不多(設計)有20多道。」

王添祿,是現任新加坡君悅飯店宴會廳主廚,有26年的資歷,不僅曾擔任世界中國烹飪評審,還曾經8度參加各項國際烹飪比賽並多次得獎,上屆美食展他和冠軍食神擦身而過,這次一雪前恥,靠的就是這道紅谷米悶肉,還有白苦瓜素菜。

中華隊的松$u22338;豬肉口感太過油膩,苦瓜又無法中和苦味,嚴重失分;王添祿帶領的新加坡隊,在苦瓜中包覆絲瓜和野菇,還使用冰糖去除苦味,評審從來沒有吃過這道料理。

有苦瓜的香味卻沒有苦澀感,食神王添祿,在作品中,投入了對料理的感情。

記者:「對你來說,料理是什麼?」食神王添祿:「是什麼,料理嘛!你要喜歡她,你要去愛她,就像是你對你老婆!」

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#食神

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