武俠大師金庸終於來台灣了，為了歡迎他，出版社特別舉辦一場群俠江南宴，金庸武俠小說像是天龍八部，還有書中的功夫降龍十八掌，一陽指都成了一道道的菜色。
金庸來台，同樣是功夫，這主廚的架式一點也不含糊，為了招待大師，餐廳準備一場"江南宴"，要讓金庸宴群俠，還特別為他開了十一道新菜單，這道赤豆松糕創意來自絕情谷。
餐廳總經理周明芬：「赤豆松糕，我們用的是絕情谷底嘆多情，因為這非得是功力很高的人，否則呢，不能下到絕情谷底去，紅豆或者是豆沙跟我們的麵粉一層一層的疊上去，感覺就是像攀岩絕壁。」
天龍八部，顧名思義包含八道前菜色，每一道都發揮江浙菜的精髓。
餐廳總經理周明芬：「紹興醉雞，那就是表現醉的功力。」
而大廚靠真功夫，在這一捏一放之間，做出了一陽指小籠包。
餐廳總經理周明芬：「張師傅他的一陽指神功，就用最肥美來自陽澄湖的大閘蟹，做出了大閘蟹小籠包。」
天龍八部，降龍十八掌和神雕俠侶，湊出群俠江南宴，武林盟主金庸，將品嘗料理的武俠精神。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
