昨天我們帶您看台灣小成本的麻辣火鍋店在上海當紅的現象，今天則要看看台灣企業家到上海投資的狀況。1996年就到大陸投資開餐廳的南僑化工董事長陳飛龍，他在上海幾家走高價位路線的餐廳，這兩個月雖然因為客源流失生意不好做，但是卻沒有打亂他開設分店的步伐。陳飛龍甚至認為，SARS疫情對他而言，具有「加分」效果，他為什麼這麼樂觀？TVBS記者白倩瑜，黃建國來自上海的衛星報導。
男男女女坐在江畔喝啤酒聊天，放眼望去，夕陽餘暉中的上海灘美景盡收眼底。南僑化工董事長陳飛龍到上海投資餐廳，第三家分店就座落在景緻最優美的濱江大道上。
這段時間很多人因為SARS疫情對到大陸投資怯步，陳飛龍的投資腳步卻沒有被打亂。陳飛龍說：「長期看SARS是會受到控制的，外國跟本地人本來不敢來，慢慢的本地也要活動，所以這段時間我們增加了本地客源，再有外國人，SARS長期對我們而言是plus。」
過去大陸高層來濱江視察時必定歇腳的休息站，陳飛龍花了近台幣七千萬元裝潢整修，呈現出這樣的異國風貌。選擇在辦公大樓林立的浦東開設分店，主要也是著眼於這裡未來的市場潛力。陳飛龍說：「我們先算有多少高收入人口，算出胃納，在人口數字和產品細分化下，三四家分店應該是可以接受的。」
雖然幾家走高價位路線的餐廳在SARS期間生意也受到影響，不過陳飛龍搬出了台灣半價促銷的手法，反倒吸引了許多不曾上門的本地人。這位台灣來的企業家，要讓精打細算的上海人學習品味生活，享受人生。
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